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◇BACARDI SUPERIOR-バカルディ スペリオール-◇

■原産国:プエルトリコ
■アルコール度数:40%
■容量:750ml

バカルディ スペリオール(ホワイト)

かの名門「バカルディ」。
スペリオールとは英語で「より優れた」という意味。
もともとはキューバで生まれ、現在はプエルトリコに生産の拠点を置く。





バカルディ




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◇Planter's cocktail-プランターズカクテル-◇

ホワイトラム30ml
オレンジジュース20ml
レモンジュース10ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。


プランターズカクテル






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◇X.Y.Z-エックス・ワイ・ジィー-◇

ホワイトラム30ml
ホワイトキュラソー15ml
レモンジュース15ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




XYZ]




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◇Moon river-ムーンリバー-◇

ドライジン20ml
アプリコットブランデー20ml
コアントロー20ml
ガリアーノ10ml
レモンジュース10ml

ステアしてカクテルグラスに注ぐ。




ムーンリバー




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◇East india NO.1-イーストインディアNO.1-◇

ブランデー50ml
パイナップルジュース1tsp
オレンジキュラソー1tsp
アンゴスチュラビターズ2dash

ステアしてカクテルグラスに注ぐ。




イーストインディアNO1




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◇Vodka Iceberg-ウォッカアイスバーグ-◇

ウォッカ60ml
ペルノ1dash

ビルド。ロックグラスに材料を注ぎ軽くステアする。




アイスウォッカバーグ




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◇Cranberry-順造選クランベリー(50%クランベリー果汁入り飲料)-◇

■名称:50%クランベリー果汁入り飲料
■容量:500ml
■成分:ポリフェノール80mg キナ酸310mg




クランベリー50




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◇Colony-コロニー-◇

ウォッカ20ml
サザンカンフォート20ml
ライムジュース20ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




コロニー




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◇BLUE MOON-ブルームーン(ビール)-◇

■原産国:アメリカ
■アルコール度数:5.5%
■容量:355ml

今年の6月20日に販売開始のアメリカはコロラド州生まれのビール。
販売元はクアーズ・ジャパンです。




ブルームーンビール


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◇SW Jigger cup 45cc30cc-ジガーカップSW(和田助)45cc30cc-◇

ジガーカップはカクテル作りに欠かせないアイテムです。これを用いて材料の量を計り、タンブラーやシェーカーに注ぎます。
分かりやすく言えば計量カップですね、メジャーカップとも呼ばれます。

今回、新しくジガーカップを仕入れたのでアップします。




ニュー自我ー




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◇Hawaiian-ハワイアン-◇

ドライジン30ml
オレンジジュース30ml
オレンジキュラソー1tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




ハワイアン




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◇Glad eye-グラッドアイ-◇

ペルノ40ml
グリーンミントリキュール20ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




グラッドアイ




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◇Aviation-アビエイション-◇

ドライジン45ml
レモンジュース15ml
マラスキーノ1tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




浴び栄ション




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◇Summer green cocktail-サマーグリーンカクテル-◇

メロンリキュール30ml
ブルーキュラソー15ml
パイナップルジュース15ml
マラスキーノチェリー1個

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。カクテルピンに刺したチェリーを飾る。




サマーグリーンカクテル




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◇Mary pickford-メアリーピックフォード-◇

ホワイトラム30ml
パイナップルジュース30ml
グレナデンシロップ1tsp
マラスキーノ1dash

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




メアリー




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◇PORFIDIO-ポルフィディオ-◇

■原産国:メキシコ
■アルコール度数;45%
■容量:750ml

サトウキビの100%サトウキビジュースで醸されるポルフィディオ・ラム・シルバーをアップします。


美しく輝くクリアブルーのボトルもさる事ながら、ボトルの中のヤシの木の飾りもユニークでキレイです。
これは空瓶になってもオブジェとしても映えそうで捨てられない。とイマノウチに宣言する小市民なワタクシです^^



ポルディお




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◇Knock out-ノックアウト-◇

ドライジン20ml
ドライベルモット20ml
ペルノ20ml
ホワイトペパーミント1tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。





ノックアウト




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◇BEEFEATER (40%vol.)-ビーフィーター40度-◇

■原産国:イギリス
■アルコール度数:40%
■容量:700ml



ビーフィーター(近衛兵)の名前の由来
その昔、ロンドン塔の警護にあたっていた近衛兵達は、国王主催のパーティーの後、残った牛肉の持ち帰りを許されたことからBeef Eaterと呼ばれていました。
(公式WEBサイトより抜粋させていただきました)




ビーフィーター40




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◇Millionaire-ミリオネーア-◇

ホワイトラム15ml
スロージン15ml
アプリコットブランデー15ml
ライムジュース15ml
グレナデンシロップ1dash

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




ミリオネーア




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◇Gin sling-ジンスリング-◇

ドライジン45ml
砂糖1tsp
炭酸水適量

ビルド。ジンと砂糖を入れ、よくステアし炭酸水で満たす。




ジンスリング




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◇Dream-ドリーム-◇

ブランデー40ml
オレンジキュラソー20ml
ペルノ1dash
 
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




ドリーム




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◇Grand Prix-グランプリ-◇

ウォッカ30ml
ドライベルモット25ml
ホワイトキュラソー5ml
レモンジュース1tsp
グレナデンシロップ1tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。





グランプリ




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◇SOBIESKI-ソビエスキー-◇

■原産国:ポーランド
■アルコール度数:40%
■容量:700ml




ソビエスキー




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◇PERNOD-ペルノ-◇

■原産国 フランス
■アルコール度数 40%
■容量 700ml




ペルノ




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◇Rumbuck-ラムバック-◇

ラム45ml
レモンジュース1tsp
ジンジャーエール適量

ビルド。タンブラーに材料を注ぎ軽くステア。




ラムバック


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◇Miami beach-マイアミビーチ-◇

ウィスキー35ml
ドライベルモット10ml
グレープフルーツジュース15ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




マイアミビーチ




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◇Cyclamen-シクラメン-◇

テキーラ30ml
コアントロー10ml
オレンジジュース10ml
レモンジュース10ml
グレナデンシロップ1tsp
レモンピール1枚

グレナデンシロップ以外をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。グレナデンシロップを静かに沈め、レモンピールを絞る。




シクラメン




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◇Golden screw-ゴールデンスクリュー-◇

ウォッカ45ml
オレンジジュース90ml

シェークして、ロックグラス又はタンブラーに注ぐ。




ゴールデンスクリュー




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◇Ninja Turtle-ニンジャタートル-◇

ドライジン45ml
ブルーキュラソー15ml
オレンジジュース適量

ビルド。材料を注ぎ、軽くステア。




ニンジャタートル




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◇Valencia-バレンシア-◇

アプリコットブランデー40ml
オレンジジュース20ml
オレンジビターズ3dash
レモンピール1枚

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。レモンピールを絞る。




バレンシア




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