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◇Vodka and tonic-ウォッカトニック-◇

ウォッカ45ml
ライムジュース3tsp
トニックウォーター適量


ビルド。氷を入れたタンブラーにウォッカとライムジュースを入れ、トニックウォーターでフルアップ。




ウォッカトニック




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◇Sky diving&Tonic-スカイダイビング・トニック-◇

ラム30ml
ブルーキュラソー20ml
ライムジュース10ml
トニックウォーター適量

トニックウォーター以外の材料をシェークし、ロングタンブラーに注ぐ。トニックウォーターで満たす。




スカイトニック142




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◇East wing-イーストウィング-◇

ウォッカ40ml
チェリーブランデー15ml
カンパリ5ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




イーストウィング142




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◇Cherry brandy on the rock-チェリーブランデー・ロック-◇

先日調達のチェリーブランデーの試飲をば。




チェリーロック142




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◇Myers`s Rum-マイヤーズ・ラム-◇

■原産国:フランス
■アルコール度数:25%
■容量:750ml




マイヤーズ


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◇Marie Brizard Parfait Amour-マリーブリザール・パルフェタムール-◇

■原産国:フランス
■アルコール度数:25%
■容量:750ml





パルフェタムール142




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◇Maker's Mark-メーカーズマーク-◇

■原産国:アメリカ(ケンタッキー州)
■アルコール度数:45%
■容量:750ml





メーカーズマーク142




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◇BOLS Cherry Brandy-ボルス・チェリーブランデー-◇

■原産国:オランダ
■アルコール度数:24%
■容量:700ml




チェリーブランデーBOLS142




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◇雑記14.2.20-紹興酒について-◇

あ、なんかウンチクタレソウナタイトルになってしまいましたが、違います。
むしろ逆です^^;
だい~ぶテキトーな記事なので、、、よろしければ続きをどうぞ。




紹興酒142




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◇Emerald cooler-エメラルドクーラー-◇

ドライジン30ml
グリーンペパーミントリキュール15ml
レモンジュース15ml
シュガーシロップ1tsp
炭酸水適量
マラスキーノチェリー1個

ソーダとチェリー以外をシェークしロングタンブラーに注ぐ。炭酸水で満たし軽くステア。チェリーをグラスのフチに飾る。




エメラルドクーラー142




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◇Balalaika-バラライカ-◇

ウォッカ30ml
ホワイトキュラソー15ml
レモンジュース15ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




バラライカ142




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◇Żubrówka&Soda-ズブロッカ・ソーダ-◇

ズブロッカ45ml
炭酸水適量

ビルド。材料をタンブラーに注ぎステアする。




ズブロッカソーダ




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◇Baccarat-バカラ-◇

ウォッカ30ml
テキーラ30ml
ホワイトキュラソー15ml
ブルーキュラソー1tsp
レモンジュース1tsp

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




バカラ142




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◇とある晩酌シリーズ-大雪の中での麦とホップThe gold-◇

いやはや先週に引き続き、関東の大雪はホントに凄かったですね。
当日の帰りは日付が変わる頃だったので人も車通りも皆無で、降り積もった雪&吹雪の中での帰宅路は途中であきらめたくなるような酷な状況でしたが、なんとか帰還。
前回の大雪の雪かきと雪道歩行の筋肉痛が冷めやらぬうちの今回の同作業にさらなる筋肉痛の今日この頃。
そんな中でもホームバーはいつでも開店します。

と言ってもただの宅呑み記事ですけど^^;


今宵は「麦とホップThe gold」 で一杯。




麦とホップ142




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◇Big apple-ビッグアップル-◇

ウォッカ45ml
林檎ジュース適量

ビルド。材料を注いでステアする。




ビッグアップル142




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◇FUET CALIDAD EXTRA-フェ・カリダ・エクストラ-◇

ちょっと贅沢なおつまみ。
白カビで熟成されたサラミ、いわゆる貴腐サラミ。
「フェ・カリダ・エクストラ」




フェ142




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◇Cuesta (Grass)-ケスタ (グラス) -◇

前日記事より一晩。
程よく冷えましたので、ストレート(?)で頂きます。
本来シェリーグラスというシェリー酒専用のグラスがありますが、普通のワイングラスでも十分雰囲気あっていい感じですよ^^




フィノ シェリー グラス




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◇Cuesta FINO SHERRY-ケスタ フィノ シェリー -◇

■原産国:スペイン
■アルコール度数:15%
■容量:750ml




◇Cuesta FINO SHERRY-ケスタ フィノ シェリー -◇142




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◇Cape codder-ケープコッダー-◇

ウォッカ30ml
クランベリジュース60ml

ビルド。材料をグラスに注ぎステアする。




ケープコッダー142




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◇OCEAN SPREY Cranberry-オーシャンスプレークランベリー-◇

■果汁:27%
■容量:900ml
■ポリフェノール:41mg/100ml




オーシャンクランベリー142




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◇ABSOLUT VODKA-アブソルートウォッカ-◇

■原産国:スウェーデン
■アルコール度数:40%
■容量:750ml




アブソルート142




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◇Shiro-しろ-◇

■原産国:日本(熊本)
■アルコール度数:25%
■容量:720ml




しろ




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◇とある晩酌シリーズ-チャオ♪-◇

ここのところはカクテル作りになかなか時間を割く事が出来ず。
ゆえに簡素ではありますが、晩酌シリーズで書き綴っております。


今宵は「チャオ・ビアンコ」で一杯。




なんかスパークリング




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◇とある晩酌シリーズ-ビールとお通し-◇

ここのところはカクテル作りになかなか時間を割く事が出来ず。
ゆえに簡素ではありますが、晩酌シリーズで書き綴っております。


今宵は瓶ビールとお通しで乾杯。




わしょく142




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◇Today's flower vol.21-ルピナス-◇

■科名:マメ科
■原産地:北・南アメリカ 南アフリカ 地中海沿岸
■花言葉:あなたは私の心にやすらぎを与える


花は場と心に彩りを与えてくれます。ささやかなホームバーにも花の彩りを。
今回の一輪挿しはコチラの「ルピナス」。




ルピナス




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◇LA PEDORIZA ACEITUNAS NEGRAS DESHUESADAS PITTED BLACK OLIVES-ラ・ペドリサ ブラックオリーブ-◇

スペイン産のブラックオリーブ(の実)です。種は抜いてあるタイプです。
カクテルよりも料理のレシピによく登場するイメージですね。
今回はその両方に使ってみようと思い調達。そう、この食材を使うのは初めてです。
先ずはそのままをおつまみ代わりに食してみました。




ブラオリ盛り142




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◇とある晩酌シリーズ-黒ラベルを陶器のグラスで頂きます-◇

ここのところはカクテル作りに集中して時間を割く事がなかなか出来ず。
ゆえに簡素ではありますが、晩酌シリーズで書き綴っております。

今宵は豪勢に黒ラベル500ml缶で一杯。



黒ラベル141





陶器のグラスで頂きました。
不思議と泡がきめ細かくなり、ふわっふわの飲み口の出来上がり。
このきめ細かくなるのは、陶器は空気を含んでいるからでしょうか。よく分かりませんが、よりちょっとだけ美味しく頂く一工夫^^美味しいです~

以前私が通っていた音楽スタジオの自販機にあって時々馬鹿みたいに飲んだ記憶が蘇ります。
私にとって懐かしい味がします。


では乾杯。





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◇とある晩酌シリーズ-ジーマの夜-◇

ここのところはカクテル作りに集中して時間を割く事がなかなか出来ず。
ゆえに簡素ではありますが、晩酌シリーズで書き綴っております。


今宵は「ジーマ」で一杯。


ジーマの夜141






林檎を感じさせる風味と爽快感が特徴のジーマ。
分類上「発泡酒」になります。ゆえにメニューにはビールの欄に記載されているお店も少なくないです。飲み口にカットレモンなどをさして提供するお店が多いでしょうか。
ホームバーのバヤイはそのまま気軽に頂きましょう。

ジーーーーーマ。

では乾杯。





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