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◇Martini-マティーニ-◇

ドライジン50ml
ドライベルモット10ml
オリーブ1個
レモンピール1枚

ジンとベルモットをミキシンググラスでステア。カクテルグラスに注ぎ、カクテルピンに刺したオリーブを入れる。レモンピールを振りかける。




マティーニ




新しいカクテルグラスを調達したので、せっかくなのでカクテルの王様、マティーニを上げます。
美しいグラスに注がれたマティーニは味はともかくやはり美しいです。





キムラカクテルグラス
木村ガラス製






諸説多々あるマティーニですが、レシピはオーソドックスな(だと・・私は思ってる)モノで今回は作りました。
私の好みは月並みですがやはりドライめに。
出来としては、ん~まぁまぁ・・・と言ったところでしょうか。・・・正直なところカクテルグラスに見とれて自己陶酔に陥っていたのでよく覚えていません^^;
ジンはタンカレーを、ベルモットはDOLINを、オリーブは詰め物の無いタイプを使用しました。
マティーニは興味深く大好きなカクテル。今後もちょくちょく登場すると思いますのでレビューもほどほどに控えめとさせて頂きます・・・。
では、乾杯。






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