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◇Irish rose-アイリッシュ・ローズ-◇

アイリッシュウィスキー45ml
レモンジュース15ml
グレナデンシロップ1tsp

全ての材料と氷をシェーカーに入れシェーク。カクテルグラスに注ぐ。


アイリッシュローズ





美しいアイルランドのバラを表現したカクテル。↑画像は照明の関係でオレンジっぽい色ですが実際の見た目はもう少し赤に近い色あいです。
ベースのアイリッシュウィスキーはジェイムソン(セント・パトリックスデー・リミテッド)を、レモンはエトナのシシリーレモン、それと明治屋のグレナデンシロップを使用。アイリッシュベースのカクテルは作るのも飲むのも初めてです。
ピート香の無いマイルドな味わいが特徴のアイリッシュですが、レモンとグレナデンが意外な程相性が良くて甘酸っぱさの中にコクが加わってとても華やかな味です。流石プロが考えたレシピですね^^
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