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◇Tequila manhattan-テキーラマンハッタン-◇

テキーラ45ml
スイートベルモット15ml
アンゴスチュラビターズ1dash
マラスキーノチェリー1個

ミキシンググラスに氷を入れチェリー以外の材料を入れステア。カクテルグラスに注ぎ、チェリーを飾る。



テキーラマンハッタン





カクテルの女王「マンハッタン」のベース(ライウィスキー)をテキーラに替えたカクテル。テキーラはクエルボ・シルバーを使用。クセの少ないテキーラを使ったつもりですが、ベルモットとビターズの風味が合わさる事によって独特の味わいを生みますね。
う~ん材料の一体感が足りなかったかな・・・技術的にステアがまだまだなのは重々承知ですがテキーラベースのカクテルの中でもかなり個性的な味わいのカクテルだと思います。
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コメント
お洒落で美味しそうなカクテルですね^^
2012/12/21(金) 18:29 | URL | satuma #-[ 編集]
>satumaさん

見た目はきれいですね。味わいはユニークです。そのギャップも楽しみたいですカクテルですね^^
2012/12/22(土) 17:26 | URL | iwa #-[ 編集]
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