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◇Violet martini-スミレ香るマティーニ-◇

ドライジン45ml
ドライベルモット15ml
バイオレットリキュール10mlほど?(不明)
オリーブの実2個

ジンとベルモットをステアしカクテルグラスに注ぐ。バイオレットリキュールを静かに注ぐ。別途器でカクテルピンに刺したオリーブの実を添える。





スミレマティーニ


マティーニをベースにスミレのリキュールを沈めたアレンジカクテル。
実は失敗作。本当は香り付ける程度にバイオレットリキュールを1dash(約1ml)ほど落とす予定が、手元が狂ってドバッと注いでしまいました。しかし思いのほかキレイな感じに沈んでくれたので、飲んでみることに。当然マティーニのドライ感は後退してスミレの甘さと香りが前面に感じますが、これがなかなかに美味しいのです。失敗から生まれた高品質、なんてね^^
でもホント美味しかったです。



使用材料銘柄はこちら↓
ドライジン:ビーフィーター(47度・常温保管)
ドライベルモット:ノイリープラットドライ
バイオレットリキュール:ボルス



ちなみ今回でブログ200回目の更新。ありがとうございます^^


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コメント
これ良いですねー!!

いつか真似させてくださいm(_ _)m
2013/06/18(火) 21:37 | URL | you #-[ 編集]
>youさん

いらっしゃいませ^^
機会あらば是非是非!
うっかり入れすぎちゃうのがコツです。ふふふ。
2013/06/19(水) 09:43 | URL | iwa #-[ 編集]
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