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◇Funky grasshopper-ファンキーグラスホッパー-◇

ウォッカ20ml
グリーンミントリキュール20ml
カカオリキュールホワイト20ml

ミキシンググラスでステア。カクテルグラスに注ぐ。




ファンキーグラスホッパー




「グラスホッパー」のレシピの生クリームをウォッカに替えたカクテル。

ノリか、カラーか、ファンクを関したカクテル名。気に入りました。
すっきり系統かと想像していましたが、まとわり付くような舌触りと甘味はやはりグラスホッパーの親戚とあって濃いめのデザートタイプです。

----ちなみに----
ミキシンググラスのステアの手順ですが、今回も氷からではなく、材料→氷の順でステア。氷の溶け出しによる味の劣化を防ぐためにこの手順を採用しているのですが、このカクテルの場合は甘味が強いので氷の溶け出しを気にするより、もう少し角を取ってやるイメージでステアした方が良い塩梅かも知れません。私の好みに近づけるなら、ですけど^^


ファンキーグラスホッパーミキシング





使用材料銘柄はコチラ↓
ウォッカ:ストリチナヤ
ミントリキュール:マリーブルザール
カカオリキュール:エギュベル




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