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◇Silver wing-シルバーウィング-◇

ウォッカ30ml
ホワイトキュラソー15ml
ドライベルモット15ml

氷を入れたミキシンググラスで材料をステア。カクテルグラスに注ぐ。


シルバーウィング




不思議な輝きを放つカクテル。辛口。シンプルなレシピながらベルモットと果皮リキュールの織りなす奥行きが面白いですね。ウォッカはベルヴェデール(ハーフボトル)を、キュラソーにはコアントロー、ベルモットはノイリープラットを使用しました。
レシピではステアですがシェークでも違った味わいが楽しめそう。ウォッカの銘柄を変えても表情を変えそうな印象で、多彩なバリエーションを秘めてるような予感がします。
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