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◇Melon special-メロンスペシャル-◇

ドライジン30ml
メロンリキュール15ml
ライムジュース15ml
オレンジビターズ1dash
ミントチェリー1個
レモンピール1枚

シェークしてカクテルグラスに注ぎ、チェリーを沈める。レモンピール絞りかける。




メロンスペシャル




1966年「全日本バーテンダー協会・カクテルコンペティション」優勝作品。図師健一氏考案。
メロンの色と味を表現したシンプルな形ですが、ジンの力強さもしっかり感じられる素敵なレシピだと思います。
昨今のカクテルコンペで見受けられるような派手なデコレーションも楽しいですが、こういったシンプルなレシピとビジュアルで楽しませてくれる事が可能なのもカクテルの魅力ですね。

ちなみにジンベースですが、レシピ本にはビーフィーターの指定でした。作り手の指定なのか、カクテルコンペの主催やら協賛やらが絡んでいるのか、、、ちょっと気になっちゃったりしてます^^
詳細ご存知の方はどしどしご連絡くださいまし。


では乾杯。


使用材料銘柄はコチラ↓
ジン:ビーフィーター(40度・冷凍庫保管)
メロンリキュール:ミドリ
ライムジュース:エトナ
オレンジビターズ:リーマーシュミット
ミントチェリー:明治屋




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