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◇Nicky's Fizz-ニッキーズ・フィズ-◇

ドライジン30ml
グレープフルーツジュース30ml
シュガーシロップ1tsp
炭酸水 適量
レモンピール1枚

炭酸水以外の材料をシェーク。タンブラーに注ぎ炭酸水で満たし軽くステア。
レモンピールを絞り入れる。




ニッキー




グレープフルーツがさわやかに感じられる喉越しの良い爽快なロングカクテルですね。
ジン・フィズのバリエーションと言って良さそうですが、レモンを使用するジン・フィズと比べて、こちらはグレープフルーツのほろ苦い味わいが前面となるので甘さはより控えめに感じます。

---素人カクテル作りのひとくちMEMO---
タンブラーの容量に応じて炭酸水の量に留意したいですね。
僅かな量で味薄めになってしまう印象です。

使用材料銘柄はコチラ↓
ジン:ビーフィーター(40度・冷凍庫保存)
シュガーシロップ:明治屋
炭酸水:ウィルキンソン(小瓶)





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