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◇Adonis-アドニス-◇

ドライシェリー45ml
スイートベルモット15ml
オレンジビターズ1dash

ミキシンググラスで材料と氷をステア。カクテルグラスに注ぐ。



アドニス


アドニスとはギリシャ神話に登場する美少年の事。輝くような濃い目の深い赤の色合いは美少年を連想するにふさわしいですね。そのネーミングだけで女性の目を引きそうなカクテルですが、名付けの由来はギリシャ神話ではなく1880年代ブロードウェイの「アドニス」というミュージカルにあやかって誕生したものとの事。正式名称は「アドニスカクテル」
スイートベルモットの香りと甘みが気持ち良いですね。オレンジビターズも良いアクセント。口当たりはあっさりでアルコール度数も控えめなので食前酒に良さそう。
シェリーはティオペペを。ベルモットはマルティニ社製を用いて作りました。オレンジピールを飾ったりすることもあるそうです。
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