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◇Amaretto&Ginger ale-アマレットジンジャー-◇

アマレット40ml
ジンジャーエール適量

ビルド。材料を注ぎ軽くステアする。




アマレットジンジャー13.9




イタリアの代表的リキュールのひとつ、「アマレット」をジンジャーエールで割ったシンプルレシピ。
アマレットの杏仁豆腐のような心地良い風味とジンジャーエールのピリっと舌を刺激するコントラストが楽しめるカクテルですね。両者の相性も抜群です。
今回は新調達のアマレットを使用しましたが、そちらはやや甘めの印象なので配分を気持ち少なめにしました。


---素人カクテル作りのひとくちMEMO---

・アマレットそのものの甘みに注意。
・ウィルキンソンの辛口で仕上げる事でよりコントラストが強まり面白い味わいになります。おすすめの処方です。



使用材料銘柄はこちら↓
アマレット:アマレット・メネギーノ・ヴィッラ・カルデア28度
ジンジャーエール:ウィルキンソン(辛口/190ml小瓶)




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