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◇French Connection-フレンチ・コネクション-◇

ブランデー40ml
アマレット20ml

ビルド。氷を入れたロックグラスに注ぎ軽くステア。





フレンチコネクション1310




1971年公開、ジーンハックマン主演の映画「フレンチコネクション」にちなんで作られたカクテル。ブランデーベース。アマレットはアマレット・メネギーノ・ヴィッラ・カルデアを使用。アマレットとはあんずの核+数種の香草エキスを混ぜ合わせて熟成させたリキュール。イタリア産。ベースのブランデーはカクテルの練習用に調達してきた非常に安価のモノですが、新調達のアマレットの芳醇な香りと風味が包みこんでくれるので物足りない印象も無く、十分美味しく頂けました。


---素人カクテル作りのひとくちMEMO---

アマレットを気持ち多めに配分してあげるとバランスが整い易い印象です。上記のレシピは一般的なフレンチコネクションとは異なります。
もっとも今回使用の安価のブレンデーの持ち味による調節加減と捉えて頂いた方が良いかも知れませんが。

使用材料銘柄は此方↓
ブランデー:コルベールナポレオン
アマレット:アマレット・メネギーノ・ヴィッラ・カルデア28度





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コメント
ブランデーとシンプルに合わせるカクテルって美味しくて好きです^^

バナナブリスとか♪

美味しそうで素敵なボトルですね!
2013/10/14(月) 20:43 | URL | you #-[ 編集]
youさん

いらっしゃいませ^^
シンプルレシピは楽しいし美味しいですよね^^

このアマレットはボトルのシェイプも風味も気に入っています。機会があればお試しあれ^^
2013/10/15(火) 15:05 | URL | iwa #-[ 編集]
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