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◇Rum&tonic-ラムトニック-◇

ライトラム45ml
トニックウォーター適量
カットライム1/6個

氷を入れたタンブラーにライムを搾り入れる。ラムを注ぎトニックウォーターで満たす。軽くステア。




ラム&トニック




ラムはバカルディを、トニックウォーターはシュエップス社製を使用。
簡単レシピですがラムの場合トニックはたっぷり目に注ぐのがコツかと。よっぽど入れ過ぎない限りラムのコクがフォローして味が薄まる心配は無いと思います。とは個人的見解です。そしてライムは是非フレッシュを使用したいですね。
ライムを搾り入れるタイミングとしてタンブラーに氷を落とす前か後かを考えたりするんですが、後から入れる事によってライムが液面付近に浮くのでライムの香りがより感じられます。
ですがビジュアル的には少々ビミョーですかね・・・。勉強勉強。
かくもかくしてラムの持つ爽快な味わいが存分に味わえるとても美味しい一杯なのでした。
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コメント
素人目ですが、ビジュアルもなかなかだと思いますよ^^
2013/01/05(土) 19:22 | URL | satuma #-[ 編集]
>satumaさん

嬉しいお言葉ありがたいです^^
いつもコメントありがとうございます。
2013/01/06(日) 19:44 | URL | iwa #-[ 編集]
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