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◇Sweet memories-スイートメモリーズ-◇

5月13日

今日はカクテルの日。1806年アメリカで誕生した記念日ですが、日本での制定は意外にも最近で、2011年に日本バーテンダー協会(NBA)、日本ホテルメンバーズ協会(HBA)、プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(PBO)、全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)のバーテンダー協会4団体によって制定されたとの事。

そして5月13日は計らずも当ブログ管理人、私の誕生日でもあるのです。なにか運命的なものを感じます。なんちゃって^^
シンプルにささやかにそして美味しいカクテルを飲んで飲んで飲みまくってこれからも作ってまいります。

では本日のカクテルをどうぞ↓


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ラム20ml
オレンジキュラソー20ml
ドライベルモット20ml
ミントチェリー1個

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。グラスのエッジにチェリーを飾る。




スイートメモリーズ






1961年の国際カクテル・コンペティションの優勝カクテル。
シンプルに添えられたミントチェリーが、映える鮮やかさとほのかな甘い香りを演出します。
甘酸っぱさの中にマイルドな面もあり味わいはその名の通り優美なもの。


では乾杯。


使用材料銘柄はコチラ↓
ラム:バカルディ スペリオール
オレンジキュラソー:コアントロー
ドライベルモット:ノイリープラットドライ
ミントチェリー:明治屋




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