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◇SERVE COLD JEAN BAPTISTE DUBOSC CAVA BRUT-ジャン・バティスト デュボスク-◇

■原産国:スペイン
■アルコール度数:14.5%
■容量:750ml




DUBOSC145.jpg




今宵は「泡」をば。
御用達の酒屋独自輸入との事で、詳細がいまいち不明の一品。
CAVAとあるのでスペイン産のスパークリングワインという事になります。

きめ細かくも力強い泡。すっきりとした果実味とドライ感は私好みの一品。
スパークリングワインは大抵食事と合わせますが、こちらは和洋問わずマッチする味わいかと思います。
リーズナブルなのにとても美味しい一本ですね。
スパークリングワインベースのカクテルも作りたいのですが、いかんせんあっという間に飲みきってしまうのでなかなか実現しないのもまた事実なのであります。ハイ。






では乾杯。









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