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◇DOLIN Chambery dry -ドラン シャンベリー ドライ-◇

■原産国:フランス
■アルコール度数:14.5%
■容量:750ml




ドラン147




「ドライベルモット」
ノイリープラットが欠品したので、今回はドランを調達。
いつの間にかラベルが一新されたようです? 前回調達時と変わってます。
製法概要→ブレンドされた辛口白ワインを2~3年程寝かして、その後数十種類の香草などを使用し、さらに数年寝かせる。そのレシピは秘伝らしいですがドランの特徴としては野いちごが使用されるらしいです。






dorann mikusu147




ミキシンググラスでサクッと冷やしてショットでいただきます。




注ぐドラン147



すっきりドライな口当たりとほのかな甘み、深い香りと後味。
カクテルの副材料にするだけではもったいないですね。是非そのままで味わった上でカクテルとしての変化を楽しみたいところ。





では乾杯。





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