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◇Gimlet-ギムレット-◇

ドライジン45ml
ライムジュース15ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




ナンバーテンギムレット149




レイモンドチャンドラーのハードボイルド小説「長いお別れ」の名台詞「I suppose it's a bit too early for a gimlet(ギムレットには早すぎる)」で一躍有名になったカクテル。と言っても恥ずかしながら私はその小説を読んでいないため多くは語れません。

ギムレットとは「錐(きり)」の事。シンプルレシピで鋭い味わいが特徴。
簡単に言えば「ジンライム」のシェークバージョン。

今回はタンカレーナンバーテンをベースに、ノンシュガーのライムジュースを使用して完全ドライ派のギムレットに仕上げました。

ビシっと冴える味わいはイメージ通り。うむ美味しい^^


では乾杯。







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