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◇X.Y.Z.-エックスワイジィー-◇

ホワイトラム30ml
ホワイトキュラソー15ml
レモンジュース15ml

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。




XYZ.jpg




ベースのラムはバカルディを、キュラソーはコアントロー、レモンジュースはエトナを使用しました。
スピリッツ+キュラソー+レモンの黄金レシピですね。
ベースを替える事でカクテル名が変わります。ジンベースの「ホワイトレディ」、ウォッカベースは「バラライカ」、ブランデーベースで「サイドカー」あたりが有名どころでしょうか。
この黄金レシピに総じて言えるのは、ベースとなるスピリッツを、レシピよりも気持ち多めに配分する事でバランスが整いやすくなると思います。もちろんあくまでワタクシ素人作りの観点と言いますか見解ですので、ご参考までに・・・^^

さて、XYZ。「これ以上のカクテルは無い」という意味が込められたカクテルですが、ラムの風味と柑橘の甘味や酸味が織りなす味わいは口当たりの良い仕上がり。その名に恥じない美味しいカクテルですね。




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コメント
このカクテルの名前を冠した大和のBARにはよく通ったなぁ・・^^
2013/02/20(水) 20:18 | URL | satuma #-[ 編集]
なんとなく訪問した記憶ありますね・・・467に向かう大通り沿いの地下にある、アジア系の内装のバーですかね・・・・?なんとなくの記憶なので定かではないですが^^;
お気に入りだったのでしょうか?大和ならおすすめのバーもう一軒ありますよ^^
2013/02/24(日) 10:08 | URL | iwa #-[ 編集]
大和駅近くの餃子の王将の斜め向かいのビルの地下にありました。
結構気に入ってました^^
大和のおすすめのバー教えてもらいたいです♪
2013/02/24(日) 19:18 | URL | satuma #-[ 編集]
そうでしたか!ありがとうございます。
私のおすすめの店舗に近いかも知れません。
「Fes」というBARです。どちらかと言えばカジュアルよりのバーですが提供してくれるカクテルは自分好みです。
2013/02/25(月) 07:54 | URL | iwa #-[ 編集]
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