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◇Kirsh cassis-キルシュカシス-◇

キルシュ30ml
カシスリキュール30ml
ソーダ適量

ビルド。各材料を注ぎ軽くステア。




キルシュカシス




キルシュとはドイツ語でチェリーの事。そのチェリーとカシスをソーダで割るだけのシンプルカクテル。
おおまかにカシスソーダをイメージして飲んだら大違い。チェリーが加わるだけでこんなにも味が変わるものかと感動しました。
単なる甘口のものとは違い、華やかな香りとすっきりとした後味が楽しめるとても美味しいカクテルだと思います。シンプルイズベストの良い見本ですね。




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コメント
カシス系もサッパリといただけていいですよね^^
2013/02/23(土) 19:07 | URL | satuma #-[ 編集]
そうですね。カシスリキュールと聞くと甘々なイメージをしがちですが、思いのほか甘すぎないカクテルが多いかも知れませんね^^
2013/02/24(日) 10:11 | URL | iwa #-[ 編集]
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